植物を肥やすために牛乳を使用すべきでしょうか、それとも使用すべきでしょうか?

ソーシャルメディアには、家庭の植物の健康状態を変える魔法の成分として牛乳を使用する利点を称賛する出版物がいくつか掲載されています。

ただし、植物学者でなくても、これが最善のアイデアではないかもしれないと考える必要はありません。

植物学者でサイエンスライターのジェームス・ウォン氏によると、科学は可能な限り客観的であろうとするため、見直すべき偏見がいくつかあります。

このテーマに関する出版物は数多くあるにもかかわらず、このテーマに関してよく考えられた科学的実験は出版されていないようです。

それは「古い習慣」のようで、ウォン氏の調査によれば、2002年にネブラスカ州の製鉄会社幹部から酪農家に転身したデビッド・ウェッツェル氏が自分の畑にスキムミルクを散布し始め、その雑草がより健康に見えることに気づいたという。

この結果は、ネブラスカ大学によって実施された研究につながりました。この研究は参考文献に掲載されたことはありませんが、牛乳が植物にとって良い食物である可能性は十分に考えられます。

牛乳は、植物にとって必須の栄養素であり、健康な葉に必要な窒素から作られるタンパク質の豊富な供給源です。

また、根の成長に不可欠なリン、カルシウム、その他の一連のミネラルも含まれています。

しかし、一般的に言えば、これは野菜や動物などあらゆる有機物に当てはまります。ミネラルはバクテリアや菌類によって分解されると土壌に戻され、植物が再び吸収できるように、終わりのないサイクルが繰り返されます。

この食品には抗真菌作用もあり、さまざまな種類の作物に影響を与える真菌性疾患であるうどんこ病などの症状の治療に役立ちます。

明らかにテストされたとおり、スキムミルクには約 3.1% のタンパク質が含まれており、これは約 16% の窒素に相当します。これにより、希釈せずに使用した場合、溶液には 0.5% の窒素が含まれます。これに対し、通常の流動食には約 15% の窒素が含まれています。

しかし、牛乳中の窒素は、土壌中の細菌や菌類によって分解された後にのみ植物に利用可能です。これらの微生物は、観葉植物の鉢植えのミックスには存在しないことが多いだけでなく、存在するとひどい臭気を発生します。

臭いに加えて、スキムミルクは特定の作物に腐敗を引き起こす可能性があるため、植物の水やりには適していません。