France Infoの同僚が語ったところによると、のにある延世大学の研究者たちは、まさに奇跡の食べ物を発表したところです。実験室で開発された米と牛肉のハイブリッドは、飢餓だけでなく地球温暖化の問題も解決できる（と思われる）能力があるため、全世界の好奇心を呼び起こしています。以下説明。
普通のお米より栄養価が高い
この「完璧な食品」はどのようにして作られたのでしょうか？研究者らはまず実験室で米を魚ゼラチンと酵素で処理して、細胞にとって好ましい繁殖地を作り出すことから始めた。そして、米粒に牛の細胞（筋肉細胞や脂肪細胞）を軽く注入し、米の中に浸透させて増殖させました。
したがって、得られた米はタンパク質が非常に多く、 10日後でも食べられます。見た目は古典的なお米に似ていますが、不透明でより丸みがあり（リゾットライスのような）、ピンク色で、わずかにグリルした肉の風味があります。この細胞栄養の原理のおかげで、 「完璧な米」はタンパク質を必要とする人々にとって完全な食糧ベースとして機能することができます。
この食品は従来の米よりもはるかに興味深い栄養価を持っています。脂肪が 7% 多く、タンパク質が 8% 多く含まれており、健康的な食事に必要なアミノ酸を含む動物性タンパク質でも構成されています。したがって、畜産が複雑な地域、あるいは畜産が不可能な地域でも餌を与えることができます。
多くの機会
その栄養能力に加えて、地球にとっても大きな利点があるため、そのハイブリッド米は「完全食品」として分類されています。このハイブリッド米は確かに牛の細胞から作られていますが、動物を殺すことはありません。したがって、その一般化により、畜産場の規模を縮小し、温室効果ガス排出量（メタンだけでなく間接的にCO2も）を削減することが可能になるだろう。
したがって、炭素バランスが低くタンパク質が豊富なこの食品は、地球温暖化との戦いに積極的に参加できる可能性があります。しかし、完全に効果を発揮するにはまだ改良の必要があります。現在、 99％が米であるのに対し、牛肉はわずか1％しか含まれていません。研究者たちは肉の吸収能力を高めようとしている。
最後に、人間がゼロから作り出したこの新しいハイブリッドシリアルについては、すでに多くの可能性が言及されています。世界の地域で飢餓が発生した場合に動員されるのは確かですが、軍用糧食や宇宙に派遣される宇宙飛行士の食料としても使用される可能性があります…もちろん、お楽しみください!
