知っておきたい抗酸化力のあるスーパーフード、アサイー

キムチ、和牛、ケール、昆布茶、抹茶、または美味。おそらく、これらの食品の多くはすでに毎日の食事に取り入れられており、新しいことで私たちを驚かせることはもうないようです。あるいは、そうかも知れません。アサイーについて聞いたことがありますか？このスーパーフードは今後も残るので、注意してください。

ブラジル原産のこの果物は、実際には栄養素と抗酸化物質が豊富な小さなベリーで、アマゾンでは老化防止食品として人気があり、その明らかな効果により長い間毎日の食事に組み込まれてきました。

この果物はブルーベリーに非常によく似ており、その濃い色のまさに「原因」である、主にフェノールとアントシアニンなどの抗酸化物質が豊富です。実際、赤ワインよりも 15 倍から 30 倍多くのフラボノイドが含まれており、つまり、この飲み物よりも最大 30 倍の抗酸化作用があります。

また、オメガ 3、6、9 脂肪酸と大量の植物ステロールが含まれており、LDL (悪玉コレステロール) レベルを下げるだけでなく、血液循環を改善し、血圧を下げるのにも役立ちます。

体内の血液全体の流動性を改善するのに役立つため、この果実は媚薬としてだけでなく、勃起不全の治療にも使用されます。実際、それは「天然のバイアグラ」として知られています。

もう 1 つの大きな利点は、食物繊維が豊富に含まれていることです。食物繊維は消化器系の機能を助け、腸や結腸の病気のリスクを軽減することさえできます。

強力な利尿作用もあり、体液貯留に悩む人に最適です。

それだけでは十分ではないかのように、アサイーには細菌やウイルスに対して作用するポリフェノールであるエラグ酸が豊富に含まれており、体内に非常にゆっくりと吸収され、長時間エネルギーを供給してくれる食品でもあるため、血糖値の変化。

栄養素が豊富な食品であるにもかかわらず、非常に早く腐るため、通常は加工され、粉末またはパルプの形で購入できます。

粉末状なので、デザート、ジュース、ヨーグルト、スムージーなどに簡単に加えることができます。今日のスター料理の 1 つはアサイーです。アサイーは、他に類を見ないインスタ映えする料理で、その品質と色彩の爆発性が「健康的」コミュニティから賞賛されています。

粉末の場合は1日あたり10〜30グラム、ジュースの場合は300ミリリットルまで摂取することが推奨されていますが、妊娠中または授乳中の女性、抗凝固薬や高血圧の薬を服用している人には摂取はお勧めできません。 。