気候変動による熱波と洪水が世界のお茶生産に悪影響を与えている

洪水や干ばつなどの異常気象は、多くの作物に有害です。そのうちの 1 つはお茶の生産で、水の需要を満たすために雨のみに依存しています。

今年5月、熱波と洪水によりインドのお茶生産が被害を受け、お茶の平均価格が上昇した。今年の初め以来、お茶の 1 キロあたりの価格は 47% 以上上昇しました。その結果、インドの紅茶生産量は5月には1億3,000万キログラムから9,000万キログラムに減少し、この10年以上で最低の数値となった。

世界のお茶の生産に影響を与える主な要因の 1 つは、季節外れの雨、洪水、干ばつ、熱波、霜などの異常気象条件です。

過度の降雨は、雨水植物と考えられている茶の木に大きな被害を与えます。言い換えれば、プランテーションは一般に、灌漑システムからの水がほとんど、またはまったく供給されず、雨水のみに依存しています。

霜は茶畑にも害を及ぼす可能性があります。霜の重みで葉が落ち、最終的には凍って折れ、高い割合で葉が失われます。こうした症例はと中国の一部で最も頻繁に発生している。

やの場合と同様に、干ばつにより茶の木に埃がたまり、日光が遮られる可能性があります。気温が高くなると害虫の増殖も増加する可能性があります。結果として、これらの気候現象は茶葉の化学組成の変化を促進し、その結果、茶葉の風味が変化します。

これは、地球温暖化により、高品質のお茶の栽培がより困難になり、より高価になることを意味します。生産の質と量の両方が低下し、消費者にとって価格は高くなります。

茶の品質を保護する方法の 1 つは、野生の茶の木とアグロフォレストリーを保存することです。アグロフォレストリーは、基本的に同じ土地で木と農作物を組み合わせる土地管理技術で構成されます。したがって、作物はより野生で生態学的に多様性のある地域で育ちます。アグロフォレストは、害虫や不規則な降雨パターンに対処するための設備も整っています。

一般に、この方法では使用する農薬や除草剤の使用量が大幅に減り、作物は最小限の介入で栽培されます。このようにして、茶の木は気候変動に耐えるための資源を開発し、より高品質の葉を生産する傾向があります。